今回は、スタッフのみんなで食事に行った時の様子と名古屋メシについてお伝えします。

Caratは祝日を除く月曜日と火曜日が定休日なので、毎週水曜日はいつも忙しくなります。

昨日もとても忙しくて、閉店後は全員が疲れ切っていました。

その上、ここ最近の気温の変化で体調を崩し気味の人もチラホラ。

そこで「みんなでスタミナをつけよう」ということになり、夜食を食べに出かけました。

名古屋人がスタミナをつけると言えば味仙です。

名古屋に住む者が好きな店といえば「味仙」です。

ニンニクたっぷりの料理と激辛の台湾ラーメンで有名なお店です。

今回行ったのは、名東区の藤ヶ丘店です。

理美容師は接客業なので、明日も仕事がある場合は避けるべきなのですが・・・。

ということで味仙で楽しむCaratのスタッフの様子です。

お店に入ると、最初にビールを注文して料理を待ちます。

帰りは姉妹店の南風の店長（アヤカ）が運転してくれるとのことで、僕も呑ませてもらいました。

以前はCaratの近所の「千佳」というお店に全員で通っていたのですが、最近は営業していないので久しぶりの台湾料理です。

「千佳」もオーナーが味仙出身だったので味がとても似ています。

全員やたらとテンションが高いです（笑）

最初に運ばれてきた料理は「青菜炒め」。

ほうれん草とニンニクを炒めた塩味の料理です。

みんな「明日ヤバい」と言いながらも、猛烈な速さで完食しました。

ここ最近は、全員そろって外食する機会がなかったので、とても盛り上がり良い雰囲気でした。

この業界は、お店のスタッフ間の人間関係がとても大切なので、こういう事には気をつけるようにしています。

次に運ばれてきたのは「アサリ炒め」です。

醤油ベースの味付けで、ニンニクと鷹の爪がたっぷりと入った料理です。

炒め物ですが、レンゲでスープを飲めるようになっています。

そして、この後は次々と料理が運ばれてきます。

「焼き餃子」と、「ニンニクの茎の炒め物」と「台湾酢豚」です。

どの料理もニンニクが沢山入っているので、明日は念入りに歯を磨かないと仕事ができません（笑）。

実は、Caratの女性スタッフたちの一番の好物は、この「ニンニクチャーハン」なのです。

この日も、この料理が出てきた時が一番盛り上がっていました。

この業界は立ち仕事なので体力が必要です。

だから炭水化物が好きなのでしょうか？

これは姉妹店「南風」の店長のアヤカ。

久しぶりに、超ドアップの写真を取らせてくれました。

スタッフのミホ。

太るとか太らないとか言いながらも、結局はしっかり食べてました。

スタッフのアミ。

最もニンニクチャーハンが好きな人です。

最年長スタッフフジエ。

辛い物が好きで、この日も一番早く「台湾ラーメン」を注文していました。

以前に比べると、Caratのスタッフは少なくなってしまいましたが、その分だけ今のメンバーは仲が良く職場の雰囲気も良いです。

美味しい物を食べている時は、さらに良い笑顔をしてくれます。

皆様も、名古屋に立ち寄った時には、名古屋メシを食べてみて下さいね！！